Я всегда была склонна к полноте и уже в школе подвергалась нападкам со стороны сверстников. В 9-м классе весила 84кг, и в какой-то момент появилось жгучее желание похудеть. За полгода я похудела на 17кг, и в 10 класс пришла стройной. Отношение людей перевернулось, и в тот момент я осознала, насколько это глубокая проблема - восприятие внешности обществом, и в то же время, насколько именно мне важно быть в нормальном весе. С этого момента любой набранный килограмм доставлял мне прежде всего психологический дискомфорт. Во время учебы в институте вес удавалось держать в пределах 72-75 кг, несмотря на то что мама готовит вкусно, а от папы я унаследовала любовь к выпечке.
Но всё же после замужества мои пищевые привычки поменялись, новые виды продуктов стали доступнее, всё хотелось попробовать. Вес колебался от 84 до 90 кг то в одну,то в другую сторону (как-то было даже 97). Параллельно ходила в спортзал, по 3 раза в неделю, но в режиме год-два занимаюсь, полгода — нет. По состоянию здоровья занятия прекратила, перешла на новую работу, где мне было важнее закончить дела вовремя, а не сходить поесть. Это накладывалось на постоянный стресс, в результате вес рос. Чувствовала себя очень подавленной. Но организм так хитро устроен, что долгое время я закрывала глаза на реальность.
Точкой невозврата стала поездка на отдых с выбором слитного купальника, а также экскурсия, где надо было минут 40 идти немного в горку по лесу. В какой-то момент я поняла, что иду последней и вся пунцовая от одышки. Я уже некоторое время не взвешивалась и масштабы бедствия представляла весьма приблизительно. Но задумалась о необходимости похудеть.
Способ как в детстве уже казался неприменимым, перечитала кучу книг, посмотрела разные диеты и системы — но ни во что не верила. И тут подруга записалась в
#selfrebootcamp и рассказала мне о системе. Звучало интригующе. С подругой виделись редко, и встретив ее через пару месяцев, я восхитилась результатом и решила попробовать.
Я давно не взвешивалась, и когда в первый день участия в проекте встала на весы, была шокирована цифрой — весы показали больше 100 килограмм. Это был март 2018 г.
Участие в проекте началось как-то странно для меня, начали в четверг питаться по методичке, а митинг был только в субботу (сейчас старт по-другому выстроен). Не могла осознать: что, уже начали? Но обработка рационов со стороны команды была ежедневной, поэтому достаточно быстро удалось втянуться и, как мне кажется, настроить питание без осознанных жиронакопительных действий. Бывало, правда, выяснялось, что
бородинский хлеб — это десерт, а не хлеб вовсе. С тех пор я много уделяю внимания этикеткам, и считаю это правильным. Проект научил разбираться в нюансах составов, и необходимости осознанного выбора того, что ты ешь. Вес очень активно начал падать. Я радовалась каждый день, что можно есть любимые продукты с минимальными ограничениями, и получать от этого не только удовольствие от процесса, но и снижение веса.
Проект учит относиться к еде как к технической составляющей нашей жизни, но я все равно не могу не радоваться, когда ем на завтрак 4 бутерброда с икрой. Здесь нет запретов, важно понимать, что, когда, а главное — зачем ты ешь. Я купила компактные кухонные весы и компактные напольные, беру их во все поездки.
Полностью пересмотрела свое отношение к приготовлению пищи: я никогда не любила готовить повседневную еду, а вначале участия она ещё и отнимала много времени, и вместе со сборкой контейнеров, доводила до реального психоза. Спасибо мужу, поддерживал, помогает до сих пор. Постепенно приноровилась, скороварка, отсрочка старта в духовке, замороженные овощи, сушилка — до сих пор использую любую возможность сократить время приготовления. Один раз чуть не случился пожар, на новой сковороде вспыхнуло растительное масло — как результат, несколько ожогов. Но это только укрепило мое стремление.
Отдельная тема, как происходит проверка на стойкость: то вот пожар, то весы разбила, то банально продукты испортились, не ожидала и отравилась. Тем не менее, имеющийся результат — за полгода минус 18 кг, — и вера в то, что могу вернуться к институтскому весу не давала все бросить.
За это время было много поездок: и в Европу, и на Карибы, и по России. Перелеты организовывала без жиронакопительных действий. Ела в тех местах, где заставало расписание. Выработала для себя кучу лайфхаков по питанию в поездках, могу целый день проходить с едой и без холодильника. Самое сложное в поездках — это, конечно, рестораны. Но даже не из-за изобилия блюд, а потому что все они, как правило, со сладкими соусами, жареным картофелем , излишком масла. Овощи найти сложнее всего. С мясом проще, но тоже сталкивалась с проблемами. Теперь каждый раз спрашиваю, есть ли в составе соусов и блюд сахар, и если говорят, что нет, а блюдо приносят на вкус сладкое -- прошу заменить. А уровень ресторана могу определить по качеству стейка и овощей-гриль.