Так вот, один из последних пунктов обеспечения водой -— раньше, чем суставы позвоночника: межпозвоночные диски в этой очереди, последние. Именно из-за потери воды в межпозвоночных дисках утром мы выше, чем вечером.
Каждую секунду в каждой клетке циркулирует жидкость. К ней подводятся растворы с питательными веществами и отводятся продукты ее жизнедеятельности. При нормальной жизни межпозвонкового диска, постоянно идет некоторый отток жидкости, компенсирующийся притоком. Но, если мы отвели жидкость, профильтровали ее, например, через почки, отбросили все вещества, которые должны быть выведены, оставшиеся молекулы воды дальше включаются в лимфоток, кровоток, в следующий круг, и вернется ли она обратно к диску в необходимых количествах зависит от того, достаточно ли воды в целом.
А вода испаряется с дыханием и с поверхности кожи, постоянно и безвозвратно уходит через почки и мочевой пузырь, отводится через потоотделение. И восполнять ее нужно тоже постоянно. Если этого пополнения не происходит, то в течение дня диску будет доставаться все меньше и меньше воды и он постепенно уменьшится в объеме, позвоночник немножечко усядет, начнет хуже выполнять свою амортизирующую функцию и при каждом шаге мы начнем еще и механически отжимать из него воду. Химические, и механические потери начнут суммироваться.
Гидратацию организма уменьшает не только недостаток выпитой за сутки жидкости. Повышенный уровень сахара в крови и в клетках тоже ее снижает. Раствор с высокой концентрацией сахара для организма токсичен. Для того, чтобы отрегулировать уровень сахара, тело использует в том числе и имеющуюся воду, как буфер, для создания менее насыщенного раствора.