Ложка соли удерживает литр воды
Если вы не допили этот литр воды, организм обязательно включит «План Б»: чтобы разбавить концентрацию солей в крови, он насильно станет удерживать воду и за ее счет разбавлять уровень соли до физиологической нормы. Для этого у него есть, например, обратное всасывание (или реабсорбция) воды в толстом кишечнике. После того как пища уже переварена и питательные вещества всасываются, идет также обратное всасывание воды. Когда каловые массы попадают в прямую кишку, они продолжают отдавать воду в организм. Чем больше организму нужно воды, тем больше он «отожмет» ее из каловых масс для собственных нужд, а значит, тем тверже будет стул. Логика организма проста: он должен обеспечить базовые функции организма, и он обеспечивает. Если он работает в недостатке внешних ресурсов, он пользуется внутренними
Твердый стул означает, что вы не выпиваете суточную норму воды. Либо выпиваете, но при этом едите соленое (или сладкое, или пьете алкоголь). Недостаток воды – одна из распространенных причин запоров, но не единственная.