Редукционные диеты и чувство голода

На безбелковых диетах отлично снижается вес. Но при этом активная клеточная масса теряется гораздо быстрее, чем жир. Если вы молодой, сильный и активный человек, то цифра на весах может измениться, в том числе, и за счет жировой ткани. Но чем старше вы становитесь, тем вероятнее вы потеряете мышцы, а не жир. Если же вы уже не раз использовали эту стратегию, у вас и так образовался дефицит активной клеточной массы. В какой-то момент жечь становится нечего.
Кроме того, редукционные диеты замедляют метаболизм. Раньше, стоило вам ограничить рацион 1200 калорий, как вес шел вниз. Теперь, вполне вероятно, 1200 калорий - для вас уже привычный обмен. А дальнейшее сокращение калорий плохо закрывает потребности организма, вызывает слабость и не дает ожидаемого снижения веса.

Есть методики, помогающие снизить аппетит. Несколько лет назад в магазинах спортивного питания был доступен кактус худия. Он парализует в мозгу центр голода и когда-то помогал жителям Мексики пересекать пустыню. Человек шел не испытывая чувства голода и выдерживал путь, видимо, за счёт расщепления жира. Люди сделали вывод: съедаем кактус, лишаемся голода, не едим и худеем. Но оказалось, что человек, даже с парализованным чувством голода, видя еду, особенно сочетание углеводов с жирами (жирные десерты, картошка-фри) начинает есть и не может остановиться. Совершенно не голодный человек. Потому что нами управляет, чаще всего, не голод, а культура пищевого поведения. Сначала нужно изменить ее, и лучше осознанно, а не полагаясь на чудодейственные средства.

Почти любое чудодейственное средство заставляет тело терять активную клеточную массу. Ведь не существует механизмов синтеза белка из жира. Голодая, человек теряет активную клеточную массу куда быстрее, чем жировую ткань. Идея быстрой потери десяти килограммов очень соблазнительна. Но можно потерять десять килограмм и стать более вялым, слабым и почти не уменьшить количество жира.

Если уточнять цель, то большинство хочет не цифру на весах, а стройность, силу, энергию и хорошую фигуру, то есть отсутствие лишней жировой ткани. Этот процесс идет медленнее и требует самого главного знания — не «как уменьшить количество жира», а «как сделать так, чтобы жировая ткань не накапливалась». Этому мы и учим в проекте, рассказывая, как об общих для всех принципах, так и выявляя индивидуальные, которые влияют только на вас.