Религиозные убеждения и питание

Нашему организму совершенно все равно, какие у нас религиозные убеждения и по какой причине мы голодаем: из-за стихийных бедствий, неорганизованности, загруженности на работе, идейным соображениям или потому что нет денег на еду. И точно также организму все равно, по какой причине мы переедаем: биохимические процессы не знают и не могут знать о психологической подоплеке наших действий. Организму для здоровья важно питаться вовремя и полноценно по составу — с углеводами, жирами и белками.

В нашем проекте есть не только христиане, но и представители всех религиозных конфессий. У каждого свои убеждения и ограничения. Поэтому каждый самостоятельно решает, какой источник белка ему разрешен и допустим – рыба, творог, яйца, мясо, соевый белок и так далее. Мы также очень рекомендуем обсудить со своим духовником, можете ли вы в пользу мяса отказаться от чего-то другого. Потому что пост – это в первую очередь духовная аскеза и отказ от излишеств и удовольствий, а вовсе не безбелковая диета. Это ошибочное, хотя и распространенное толкование смысла поста. В отличие от наших предков, установивших календарь постов, зимой мы живем очень активной жизнью

Безбелковая диета вредна, а для людей с определенными особенностями обмена замена белков углеводами очень опасна. Во время поста всегда есть послабление для больных, беременных и путешествующих. Проблемы со здоровьем — повод получить от духовника послабление.

Мы встречали случаи, когда само по себе питание по методичке пять раз в сутки трактовалось как аскеза: кто питается по ней, тот знает, что это не всегда просто.

Если состояние здоровья позволяет, вы смело можете животные белки заменить, например, соевым текстурированным белком с добавлением незаменимой аминокислоты триптофана.

И, наконец, не все продукты, на которых маркетологи наклеили этикетку «можно в пост» действительно соответствуют концепции поста. Недавно мы видели в магазине с такой надписью торт, яркий и красивый. Насколько мы знаем, торт — даже из разрешенных продуктов — это чревоугодие и развлечение. А в пост не развлекаются. Важен смысл аскезы, а не ее форма. Особенно если она наносит вред здоровью. Ни одна религия вреда здоровью не одобряет.

По материалам лекций Елены Истоминой